ГОСУДАРСТВЕННОЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ
Республика Коми, 169600, г.Печора, Печорский проспект д.3
Официальный сайт

Печорский
промышленно-экономический
техникум

Подготовка конкурентоспособных специалистов...

тел./факс: 8 (82142) 3 - 54 - 45
http://pechora-pet.ru, http://печора-пэт.рф
e-mail: ppet@minobr.rkomi.ru

НАШИ САЙТЫ
Сегодня 28.03.2024  /  Четверг

Конкурс профессионального мастерства в группе №302 «Повар, кондитер».






С веселых стихов девушки группы № 302 начали конкурс профессионального мастерства «Лучший по профессии «Кондитер», который состоялся 12 декабря в кондитерском цехе техникума.
Конкурс профессионального мастерства в группе №302 «Повар, кондитер».

Сможет торт испечь любой

Наш кондитер молодой,

Торт он в сказку превращает,

Удивляет красотой!

С веселых стихов девушки группы № 302 начали конкурс профессионального мастерства «Лучший по профессии «Кондитер», который состоялся 12 декабря в кондитерском цехе техникума.

В этот день в кондитерском цехе царил настоящий праздник, юные кондитеры радовали и удивляли всех своими изделиями! В течение нескольких месяцев к конкурсу шла большая подготовительная работа. Все торты отрабатывались студентами, были составлены технико-технологические карты, заготовлены сложные отделочные полуфабрикаты из мастики, карамели, моделирующей пасты. Участники конкурса проявили творческий подход, как к выбору тематики торта, так и к подбору композиций рисунка, к сочетанию цветовой гаммы, к видам украшений и качеству их выполнения. Тематика тортов подготовлена студентами самостоятельно, а отделочные полуфабрикаты подбирались и отрабатывались совместно с мастером производственного обучения.

На суд жюри были представлены торты: детский - «Энги берддс», юбилейные - «Корзина с розами», «Мамочке», «Кокетка», «Полонез», «Свадебный», торт «Мой ноутбук», а к юбилею города Игнатова Мария приготовила торт - « 65-лет Печоре».

Традиционно конкурс проходил в два этапа: теоретическая (тестирование) и практическая часть - приготовление фигурных и комбинированных тортов с различными отделочными полуфабрикатами.

При подведении итогов выполнения практического задания, члены жюри учитывали правильность ведения технологического процесса, соблюдение правил санитарии, техники безопасности и норм времени. Поддержать конкурсантов пришли родители, педагоги, студенты техникума.

Победителями конкурса стали:

1 место – Пылаева Наталья, торт « В стране чудес»

2 место – Зализнюк Мария, торт « Свадебный»

3 место – Корюкова Мария, торт « Мой ноутбук»

3 место – Каткова Ирина, торт « Полонез»

Победители были награждены почетными грамотами и ценными подарками. Все конкурсанты получили дипломы, памятные призы и хорошее настроение. От души хочется пожелать ребятам творческих успехов и профессионального роста!

Мастер производственного обучения О.А.Лазарева

Добавлено: 17-12-2013
Просмотров: 892
Категория: Событие
Теги: 

Последнее добавленное


27-03-2024

Чемпионат «Профессионал 2024». День третий!

Региональный этап Всероссийского Чемпионата профессионального мастерства «Профессионалы» – 2024 Республики Коми по компетенции «Электромонтаж» продолжается. Все участники выходят на финишную прямую.

Подробнее ...
26-03-2024

Чемпионат «Профессионал 2024». День второй!

Сегодня в Печорском промышленно-экономическом техникуме стартовал второй день регионального этапа Всероссийского Чемпионата профессионального мастерства «Профессионалы» – 2024 Республики Коми по компетенции «Электромонтаж».

Подробнее ...
26-03-2024

«Узнаю о профессиях и достижениях в сфере образования»

21 марта в техникуме прошло очередное занятие из цикла профориентационного марафона «Россия — мои горизонты». Тема занятия «Россия умная: узнаю о профессиях и достижениях в сфере образования» нашла эмоциональный отклик у студентов.

Подробнее ...
26-03-2024

Знакомство с техникумом

Сегодня, 26 марта, в Печорском промышленно-экономическом техникуме, в рамках проведения регионального этапа Всероссийского Чемпионата профессионального мастерства «Профессионалы» – 2024 Республики Коми по компетенции «Электромонтаж» была проведена профориентационная экскурсия для школьников выпускных классов.

Подробнее ...

Официальные ресурсы

http://pechora-pet.ru/links/

Официальный сайт Президента РФ

Официальный сайт Правительства Российской Федерации

Официальный сайт Министерства образования и науки Российской Федерации

Официальный сайт Правительства Республики Коми

Официальнный сайт Министерства образования и молодежной политики Республики Коми

Официальный сайт Постоянного представительства РК при Президенте РФ

Федеральная служба по труду и занятости в России

Федеральный портал 'Российское образование'

Федеральный центр информационно-образовательных ресурсов

Муниципальный район "Печора"
ПОДРОБНЕЕ
  Яндекс.Метрика   Рейтинг@Mail.ru    
Это интересно. Анализ рейтинга сайта на просторах рунета в различных разделах и темах категории 'Образование'
Республика Коми, г.Печора
ГПОУ "ППЭТ"
2008 - 2021 г.г.
© Модератор С. Лобанов