Печорский промышленно-экономический техникум
Республика Коми, 169600, г.Печора, Печорский проспект д.3
Версия для печати
Весенние фантазии кондитеров
4 апреля 2012 года в кондитерском цехе «ППЭТ» прошел конкурс профессионального мастерства по профессии «Кондитер» «Весенние фантазии»
Весенние фантазии кондитеров
4 апреля 2012 года в кондитерском цехе «ППЭТ» прошел конкурс профессионального мастерства по профессии «Кондитер» «Весенние фантазии».
Свое мастерство демонстрировали обучающиеся 302 группы.
На первом этапе будущие кондитера показывали уровень своей теоретической подготовки, на втором – профессиональные компетенции: приготовление полуфабрикатов и художественное оформление тортов.
В оформлении тортов обучающиеся учли современные тенденции использования низкокаллорийных полуфабрикатов и карамели.
В напряженной конкурсной борьбе победителями стали:
| ФИ участника | Название торта | Место |
| Вокуева Валерия | «Букет маме» | 1 место |
| Мамайкина Риджина | «Шармель» | 2 место |
| Иваничева Наталья | «Жар птица» | 3 место |
Приз зрительских симпатий Борщев Андрей «На игре».
Добавлено: 30-04-2012
Просмотров: 992
Категория: Событие
Теги: Кондитер, конкурс профмастерства, Вокуева Валерия