Республика Коми, 169600, г.Печора, Печорский проспект д.3

9 октября 2013 г. ученики 8 класса школы №49 с целью профориентации посетили кондитерский цех. Перед началом экскурсии ребятам выдали белые халаты, и все отправились по цехам.

Встречали школьников студенты третьего курса группы №302 по профессии "Повар, кондитер", мастера производственного обучения Лазарева О.А., Чупрова Л.Е., Колодий Н.В. и заведующая цехом Рочева Т.М.

Студенты делились своими знаниями в области кондитерского искусства. Ребята своими глазам смогли увидеть, как идет процесс приготовления пирожного "Сердечко"в глазури с "нонпарелью", печенья «Рогалик», кренделя с корицей, кольца с орехами и др. Будущие кондитера рассказали, какие виды теста они освоили и перечислили ассортимент выпускаемой продукции, а это не только пирожные и печение, но и большой ассортимент тортов. Старший мастер С.Н. Щербакова показала и рассказала, каким оборудованием оснащены цеха, как проходит процесс обучение студентов на учебной и производственной практике, перспективы трудоустройства по данной профессии.

Закончилась экскурсия в учебном кондитерском магазине "Юность". Ребята увидели, как кондитерские изделия поступают в магазин, в котором так же проходят учебную практику студенты техникума по профессии "Продавец". Девушки показали, приемку товара и обслуживание покупателей. Большой ассортимент кондитерского магазина не оставил равнодушными сладкоежек, тут же выстроилась очередь, и все экскурсанты купили себе пирожное с чаем.

В процессе чаепития школьники продолжали задавать вопросы об обучении в техникуме, о мероприятиях, которые проводятся во внеурочное время.

Расставаясь все договорились встретиться через год в техникуме на Дне открытых дверей.

Ошибка вывода автора статьи.