ГОСУДАРСТВЕННОЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ
Республика Коми, 169600, г.Печора, Печорский проспект д.3
Официальный сайт

Печорский
промышленно-экономический
техникум

Подготовка конкурентоспособных специалистов...

тел./факс: 8 (82142) 3 - 54 - 45
http://pechora-pet.ru, http://печора-пэт.рф
e-mail: ppet@minobr.rkomi.ru

НАШИ САЙТЫ
Сегодня 29.03.2024  /  Пятница

Масленица














Студенты повара Печорского техникума подошли к празднованию масленичной неделе на профессиональном уровне. Темой нескольких практических занятий стала Масленица, а вернее главное блюдо праздника.
Так стильно решили встретить третий самый вкусный день Масленицы, который по традиции называют "Лакомкой". Под строгим присмотром своего преподавателя юные повара учатся готовить классические сладкие блинчики с начинкой и традиционные славянские блины с припеком.

Такая блинная традиция зародилась в техникуме уже давно. Хоть и учат ребят по большей части традиционному, можно сказать классическому рецепту, никто не запрещает привнести в процесс приготовления что-то свое.

(Синх Татьяна Анатольевна Пастухова, мастер производственного обучения: 00.15 мы каждый год … естественно и оладьи 01.20))

Для студентов первых курсов был проведен небольшой мастер класс. Казалось бы, рецепт классических блинов самый простой. Но чтобы блюдо получилось идеальным, все продукты должны быть самыми свежими, а главное - комнатной температуры.

Блины же с припеком - старинный рецепт предков славян - готовить сложнее, чем классические. Мелко нарезанную начинку в блин не вкладывают, а припекают к одной его стороне.

Студенты техникума продемонстрировали умение не только вкусно готовить, но и красиво украсить приготовленное блюдо. Шоколад, сметана, сгущенка, мед, северные ягоды. И это только начинка. Аппетитна и форма исполнения: блины в форме кукл, матрешки, торты и даже блины – танки.

Надо заметить, справлялись с заданием будущие кулинары хорошо. Ловко орудовали сковородами и половниками, равномерно распределяя густое, тягучее тесто.

Добавлено: 03-03-2023
Просмотров: 2428
Категория: Событие
Теги: 

  
0

Последнее добавленное


27-03-2024

Чемпионат «Профессионал 2024». День третий!

Региональный этап Всероссийского Чемпионата профессионального мастерства «Профессионалы» – 2024 Республики Коми по компетенции «Электромонтаж» продолжается. Все участники выходят на финишную прямую.

Подробнее ...
26-03-2024

Чемпионат «Профессионал 2024». День второй!

Сегодня в Печорском промышленно-экономическом техникуме стартовал второй день регионального этапа Всероссийского Чемпионата профессионального мастерства «Профессионалы» – 2024 Республики Коми по компетенции «Электромонтаж».

Подробнее ...
26-03-2024

«Узнаю о профессиях и достижениях в сфере образования»

21 марта в техникуме прошло очередное занятие из цикла профориентационного марафона «Россия — мои горизонты». Тема занятия «Россия умная: узнаю о профессиях и достижениях в сфере образования» нашла эмоциональный отклик у студентов.

Подробнее ...
26-03-2024

Знакомство с техникумом

Сегодня, 26 марта, в Печорском промышленно-экономическом техникуме, в рамках проведения регионального этапа Всероссийского Чемпионата профессионального мастерства «Профессионалы» – 2024 Республики Коми по компетенции «Электромонтаж» была проведена профориентационная экскурсия для школьников выпускных классов.

Подробнее ...

Официальные ресурсы

http://pechora-pet.ru/links/

Официальный сайт Президента РФ

Официальный сайт Правительства Российской Федерации

Официальный сайт Министерства образования и науки Российской Федерации

Официальный сайт Правительства Республики Коми

Официальнный сайт Министерства образования и молодежной политики Республики Коми

Официальный сайт Постоянного представительства РК при Президенте РФ

Федеральная служба по труду и занятости в России

Федеральный портал 'Российское образование'

Федеральный центр информационно-образовательных ресурсов

Муниципальный район "Печора"
ПОДРОБНЕЕ
  Яндекс.Метрика   Рейтинг@Mail.ru    
Это интересно. Анализ рейтинга сайта на просторах рунета в различных разделах и темах категории 'Образование'
Республика Коми, г.Печора
ГПОУ "ППЭТ"
2008 - 2021 г.г.
© Модератор С. Лобанов