Первыми продавцами учебного магазина стали обучающиеся по профессии «Продавец, контролер-кассир». Под руководством мастера п/о Сапегиной Татьяны Геннадьевны они учились принимать товар (торты, пирожные), оформлять витрины, обслуживать покупателей, оформлять документацию.

Реализация собственной продукции в своём магазине решала несколько задач: возможность обучающимся по профессиям "Кондитер" и «Продавец, контролер-кассир» продавцам отрабатывать навыки и умения в условиях реального производства, а в условиях рыночной экономики магазин «Юность» стал основой для развития материальной базы учебного заведения.

С каждым годом совершенствуется мастерство мастеров производственного обучения и наших студентов. Магазин принимает индивидуальные заказы от всех желающих.

Торты, эклеры, сладкие пирожные, свежая выпечка приводят в восторг всех сладкоежек! Здесь можно не только приобрести кондитерские изделия, но и выпить чашечку чая или кофе в уютной обстановке.

Особая благодарность - заместителю директора по учебно-производственной работе Бекировой Ольге Викторовне, мастерам п/о по профессии "Кондитер": Рочевой Тамаре Михайловне, Лазаревой Ольге Алексеевне, Чупровой Людмиле Евгеньевне и Юзбашевой Ирине Анатольевне, стоявших у истоков открытия магазина.

Администрация техникума поздравляет коллектив работников и студентов с 25 летним юбилеем магазина "Юность"!