За право представлять свой регион в финале боролись более 70 участников из 67 субъектов Российской Федерации. Среди них - студентка группы 301 Печорского промышленно-экономического техникума Канева Любовь. Участники готовили холодную закуску — овощной винегрет, горячую закуску из морепродуктов, горячее блюдо из птицы — котлету «по-киевски» и десерт - яблочный пирог. Работу студентов оценивали две группы экспертов. Одна экспертная группа тщательно следила за соблюдением санитарно-гигиенических требований на рабочем месте, технологическим процессом приготовления и оценивала кулинарные навыки участников. Другая группа независимых экспертов оценивала готовые блюда по объективным (вес, температура и соответствие заданию) и субъективным критериям (дегустация). Участие в конкурсах такого уровня дает студентам уникальную возможность не только проявить свои кулинарные способности, смекалку и фантазию, раскрыть творческий потенциал, но и обогащают бесценным опытом, учат самоорганизации и стимулируют к дальнейшему профессиональному росту.

Финалистами соревнований стали только 13 участников. И среди них Канева Люба! Это большая победа нашей студентки, её наставников - мастеров производственного обучения Харитоновой С.К. и Юрьевой Е.В., коллектива учебного заведения!

Теперь Канева Любовь будет представлять наш техникум, Республику Коми и весь Северо-Западный регион на Финале VI Национального чемпионата -2018 (Молодые профессионалы» WorldSkills Russia) , который состоится с 8 по 12 августа в Южно-Сахалинске.

Пожелаем удачи нашей студентке Каневой Любови и команде Печорского промышленно-экономического техникума!